Depuis 2010, le Pays des Châteaux et les collectivités qui le composent, s'engagent en faveur de la structuration de filières alimentaires locales et de la promotion des circuits courts. Le territoire bénéficie pour cela de ses productions locales diversifiées et de la présence du pôle urbain de Blois, deux atouts essentiels pour envisager une Politique Alimentaire Territorialisée à cette échelle.
Un certain nombre d'initiatives, publiques comme privées, émergent autour de cette thématique, que ce soit sur le champ de la promotion des producteurs locaux, de l'approvisionnement de la restauration collective, sur celui de la gouvernance alimentaire ou de l'éducation au goût en particulier des plus jeunes.
Le plan d'action du Projet Alimentaire Territorial porté par le Pays des Châteaux a été rédigé en mars 2020. Le Conseil Local de l'Alimentation a participé à sa construction lors des "Ateliers Gourmands" organisés en octobre et novembre 2019.
La Communauté d'agglomération de Blois, la Communauté de communes Beauce Val de Loire et la Communauté de communes du Grand Chambord se sont associées pour élaborer une carte interactive des producteurs en vente directe à l'échelle de leurs 3 territoires. Venez vite la découvrir au lien suivant :
Ce rapport initial présente le diagnostic sur le gaspillage alimentaire, l'éducation au goût, l'approvisionnement durable, la valorisation des déchets alimentaires dans les 6 communes participant au projet.
Réalisé en Août 2021
Construire une GOUvernance alimentaire TERritoriale à l'échelle du Pays, c'est tout l'enjeu de ce projet de recherche-action porté par l'association IUFN sur la période 2015-2018.
Le Pays des Châteaux souhaite mettre en place une instance de concertation sur la question alimentaire. L'association International Urban Food Network (IUFN) apporte un accompagnement sur cette démarche. Ci-dessous, la présentation d'IUFN sur le sujet.
SYNDICAT MIXTE DU PAYS DES CHÂTEAUX
Hôtel d'Agglomération de Blois
1 rue Honoré de Balzac - 41 000 Blois
Tel. 02.54.46.09.30
Courriel : contact@paysdeschateaux.fr
Le Pays des Châteaux est adhérent de l'Association Nationale des Pays et des PETR (ANPP)