Un Projet Alimentaire Territorial (PAT) à l'échelle du Pays

 

Depuis 2010, le Pays des Châteaux et les collectivités qui le composent, s'engagent en faveur de la structuration de filières alimentaires locales et de la promotion des circuits courts. Le territoire bénéficie pour cela de ses productions locales diversifiées et de la présence du pôle urbain de Blois, deux atouts essentiels pour envisager une Politique Alimentaire Territorialisée à cette échelle. 

 

Un certain nombre d'initiatives, publiques comme privées, émergent autour de cette thématique, que ce soit sur le champ de la promotion des producteurs locaux, de l'approvisionnement de la restauration collective, sur celui de la gouvernance alimentaire ou de l'éducation au goût en particulier des plus jeunes.  


ACTUALITES PAT


Appel à Manifestation d'Intérêt - Les Rendez-Vous du Goût

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Appel à Manifestation d'Intérêt - Les Rendez-vous du Goût
AMI - RDV du Gout 2023.pdf
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Le Pays des Châteaux vous propose un nouveau projet pour faire émerger des initiatives à l'échelle de vos communes. 

 

Il est possible d'y candidater jusqu'au 17 mai 2023, en envoyant les documents mentionnés dans l'appel à manifestation d'intérêt (ci-dessus) à l'adresse suivante alimentation@paysdeschateaux.fr

Ateliers - Construire une stratégie agricole territorialisée au service de l'alimentation

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Invitation aux ateliers sur la pression foncière agricole
Invitation-AtelierFoncier3&4_compressed
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Deux ateliers sont proposés en juin 2023 sur la pression foncière agricole. 

Pour vous inscrire : Inscription 

Pour toutes demandes d'information : alimentation@paysdeschateaux.fr 



Accompagnement des agriculteurs à l'agroécologie


Journée de lancement ACCLIMAGRI

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Présentation réalisée lors de la journée de lancement ACCLIMAGRI le 21 novembre 2022
2022-11-21_Bilan_Climagri.pdf
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Compte rendu de la réunion de lancement d'ACCLIMAGRI (21/11/2022)
CR ACCLIMAGRI .pdf
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Ateliers - Protéines

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CR Atelier 1 - Protéines
CR 1ère rencontre liens céréal & élev 12
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Ateliers - Eau

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Compte rendu - Atelier 1 - EAU
Matière organique des sols
20230302_CR_ACCLIMAGRI_EAU.pdf
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Ateliers - Agroforesterie et haies

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Présentation Atelier 1 - Agroforesterie
Présentation - Atelier 1 - Agroforesteri
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CR Atelier 1 - Agroforesterie
Compte rendu - Atelier 1 - Agroforesteri
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Diagnostic territorial


Diagnostic de l'alimentation sur le Pays des Châteaux

Un diagnostic de l'agriculture et de l'alimentation sur le Pays des Châteaux a été réalisé en août 2018.

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Diagnostic Alimentation Pays des Château
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Lien vers le site "Territoire à croquer, un paysage gourmand pour tous"

Diagnostic Clim'Agri

Ce diagnostic a pour objectif d'identifier les secteurs agricoles émettant des GES 

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Rapport final Clim'Agri.pdf
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Plan d'action du Projet Alimentaire Territorial


Plan d'action

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Le plan d'action du Projet Alimentaire Territorial porté par le Pays des Châteaux a été rédigé en mars 2020, puis mis à jour en 2022.
Le Conseil Local de l'Alimentation a participé à sa construction lors des "Ateliers Gourmands" organisés en octobre et novembre 2019, puis lors d'autres réunions en 2021.
Plan action PAT - mis a jour 2022.pdf
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Enquête "Que mangez-vous ?"

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Ce document présente les résultats de l'enquête "Que Mangez-vous ?" - réalisé durant l'automne 2020.
PaysChateauxAlimentation.pdf
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"En direct de nos fermes"

La Communauté d'agglomération de Blois, la Communauté de communes Beauce Val de Loire et la Communauté de communes du Grand Chambord se sont associées pour élaborer une carte interactive des producteurs en vente directe à l'échelle de leurs 3 territoires. Venez vite la découvrir en cliquant sur le lien suivant : 

"Sensibiliser à l'alimentation saine et durable, à l'école et dans les cantines"

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Ce document présente l'accompagnement, réalisé sur les années scolaires 2021-2022 et 2022-2023, auprès des mairies, cantines et écoles pour faciliter l'approvisionnement en produits bios et locaux dans les cantines, la diversification des sources de protéines, l'éducation au goût, le gaspillage alimentaire et la valorisation des déchets alimentaires. - publié en novembre 2022.
Sensibiliser à l'alimentation saine et d
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Lettres d'information


Vous pourrez retrouver des informations sur les actions en cours, les comptes-rendus des CLA et les autres actualités du PAT. 

Lettre d'information n°1 05.2021

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Lettre information PAT n°1 2021-05.pdf
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Lettre d'information n°2 08.2021

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Lettre information PAT n°2 2021-08.pdf
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Lettre d'information n°3 11.2021

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Lettre information PAT n°3 2021-11.pdf
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Lettre d'information n°4 03.2022

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Lettre information PAT n°4 2022-03.pdf
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Lettre d'information n°5 06.2022

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Lettre information PAT n°5 2022-06.pdf
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Lettre d'information - Spécial Foncier

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Lettre information PAT_formationfoncier_
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Une gouvernance alimentaire partagée


Le Conseil Local de l'Alimentation

Charte du Conseil Local de l'Alimentation

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Charte du Conseil Local de l'Alimentation
CHARTE - site.pdf
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Comptes-rendus des CLA

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Conseil Local de l'Alimentation - 07 mars 2022
Evaluation du CLA
CR 07.03.2022.pdf
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Conseil Local de l'Alimentation - 30 août 2022
Bilan 2021-2022
CR 30.08.2022.pdf
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Conseil Local de l'Alimentation - 28 Mars 2023
Comment créer un écosystème communal autour de l'alimentation ?
28.03.2023 - CR CLA.pdf
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Les études sur la gouvernance alimentaire territoriale

Projet GouTer

Construire une GOUvernance alimentaire TERritoriale à l'échelle du Pays, c'est tout l'enjeu de ce projet de recherche-action porté par l'association IUFN sur la période 2015-2018. 

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Livrable n°1 sur la Gouvernance alimentaire
Travail de l'Ecole de la Nature et du Paysage de Blois (élèves en 4ème année - juin 2018)
Livrable n°1 Gouvernance alimentaire ENP
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Livrable n°2 sur la mise en place d'un Conseil Local de l'Alimentation
Travail de l'Ecole de la Nature et du Paysage de Blois (élèves de 4ème année - juin 2019)
Livrable n°2 Conseil Local de l'Alimenta
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Mise en place d'un Conseil Local de l'Alimentation

Le Pays des Châteaux souhaite mettre en place une instance de concertation sur la question alimentaire. L'association International Urban Food Network (IUFN) apporte un accompagnement sur cette démarche. Ci-dessous, la présentation d'IUFN sur le sujet.